La carte

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Afin de proposer le meilleur à nos clients, nous avons sélectionné un pain bio pour accompagner votre repas.

 

antipasti

  • 9.00 €

    Focaccia Vegetariana Vegetariano

    Stracciatella, pesto vert, poivrons marinés

    Supplément jambon sarde : + 3,00 €
    Supplément saumon fumé : + 3,00 €

  • 20.00 €

    Salumi italiani Présence de porc

    Assiette à partager : jambons sardes, spianatas, porchettas, olives vertes aux pecorinos.

  • 9.00 €

    Gamberi in tempura

    Crevettes tempura, sauce aigre douce.

  • 13.00 €

    Carpaccio di Manzo

    Bœuf (France), huile d’olive, grana padano, fleurs de câpres, roquette, croûtons, pesto verde.

  • 12.00 €

    Stracciatella Vegetariano

    Coeur de burrata, huile d’olive, poivre noir, focaccia.

Insalate

  • 15.00 €

    Insalata Caesar

    Cœur de romaine, poulet croustillant, œuf mi-cuit (plein air), tomates cerises, croûtons, copeaux de grana padano, sauce Caesar, gressin.

  • 16.00 €

    Insalata di pasta

    Farfalles, pesto, tomates cerises roties, olives noires, échalotes, burrata, crème balsamique, pesto verde.

    Supplément jambon sarde : + 3.00 €.

Risotti

  • 16.00 €

    Risotto al pollo

    Riso Carnaroli, filets de poulet, champignons, marsala, grana padano.

  • 18.00 €

    Risotto vegetariano Vegetariano

    Riso Carnaroli, butternut, grana padano, burrata, piment d’Espelette.

  • 18.00 €

    Risotto ai calamari

    Riso Carnaroli, encre de seiche, encornets en persillade, grana padano, piment d’Espelette.

Pasta

  • 15.00 €

    Linguine alla Bolognese

    Viande de bœuf hachée, sauce tomate, persil, thym, ail, oignons, carottes, céleri, ciboulette.

  • 17.00 €

    Lasagne

    Sauce bolognaise, béchamel, mozzarella, cœur de romaine.

  • 19.00 €

    Linguine alle Vongole

    Palourdes au vin blanc, tomates cerises, échalotes, grana padano, gremolata, ciboulette.

  • 15.00 €

    Linguine alla Carbonara Présence de porc

    Pancetta, grana padano, jaune d’œuf (plein air), ciboulette.

  • 17.00 €

    Mafaldine al Salmone

    Saumon frais, crème aneth, citron, ciboulette.

  • 16.00 €

    Rigatoni al Formaggio

    Sauce gorgonzola, coppa, grana padano, ciboulette.

  • 15.00 €

    Rigatoni alla Norma Vegetariano

    Aubergines, tomates cerises roties, ail, thym, grana padano, basilic, sauce tomate.

  • 16.00 €

    Ravioli ai Porcini

    Ravioles aux cèpes, sauce marsala, ciboulette.

Pizze

  • 15 €

    Capra Vegetariano

    Sauce tomate, mozzarella, miel, chèvre, noix.

  • 17.00 €

    Alcala Présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, pancetta, spianata, champignons, poivrons, persillade.

  • 15.00 €

    Peperone Présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, spianata, poivrons, origan.

  • 11.00 €

    Margherita Vegetariano

    Sauce tomate, mozzarella, feuilles de basilic.

    Supplément burrata : + 3.50 €

  • 16.00 €

    4 Formaggi Vegetariano

    Sauce tomate ou crème, mozzarella, taleggio, gorgonzola, chèvre, origan.

  • 15.00 €

    Calzone Présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, pancetta, champignons, œuf, roquette.

  • 15.00 €

    Regina Présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, origan

  • 16.00 €

    Vegetariana Vegetariano

    Sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons rouges, artichauts, poivrons, persillades, roquettes.

  • 16.00 €

    Sarde Présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, jambon sarde, roquette, origan.

  • 18.00 €

    Dolce Vita Présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, coppa, burrata, roquette, crème balsamique, copeaux de grana padano.

  • 16.00 €

    Napoletana

    Sauce tomate, mozzarella, anchois, tomates cerises, persillade, olives noires, fleur de câpres.

  • 17.00 €

    Manhattan

    Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, poivrons, oignons rouges, cheddar, sauce barbecue.

  • 16.00 €

    Pizza du chef présence de porc

    Sauce tomate, mozzarella, émincé de poulet d’origine française, taleggio, poivrons.

  • 15.00 €

    Calabrese Présence de porc

    Crème, mozzarella, jambon blanc, champignons, pancetta, origan.

  • 16.00 €

    Montagnola Présence de porc

    Crème, mozzarella, pancetta, oignons rouges, pommes de terre, taleggio, origan.

  • 18.00 €

    Tartufo Présence de porc

    Crème de truffe noire, mozzarella, jambon blanc truffé, champignons de Paris, grana padano, roquette.

  • 18.00 €

    Salmone

    Crème, mozzarella, saumon fumé, oignons rouges, roquette.

Piatti

  • 22.00 €

    Scaloppine alla Milanese

    Escalope de veau panée, sauce tartare, linguine, sauce au marsala, citron.

  • 20.00 €

    Tartare di Manzo all’Italiana

    Bœuf (France), coupé au couteau, huile d’olive, pesto verde, tomates confites, jaune d’œuf (plein air), oignons rouges, grana padano, câpres, piment d’Espelette, cœur de romaine, frites fraîches.

  • 16.00 €

    Carpaccio di Manzo

    Bœuf (France), huile d’olive, grana padano, câpres, roquette, croûtons, tomates cerise, frites fraîches.

  • 18.00 €

    Carne di Manzo

    Viande de bœuf (France), frites fraîches, cœur de romaine, sauce maison.

  • 15.00 €

    Parmigiana Vegetariano

    Aubergines, sauce tomate, grana padano, mozzarella, basilic, cœur de romaine, panko. (Supplément œuf +1,00€)

Dolce

  • 9.00 €

    Caffè « Gourmand »

    +2€ petit digestif : limoncello, grappa ou amaretto.

  • 6.00 €

    Profiterole

    Choux craquelin, glace vanille, amandes, chantilly, nappage chocolat noisette.

  • 5.00 €

    Duo di Gelati

    2 boules de glace au choix : chocolat, pistache, café, rhum-raisin, framboise, passion, citron-basilic, caramel au beurre salé, yaourt bulgare.

     

    Supplément chantilly maison : + 1.00 €
    Supplément coulis de chocolat maison : + 1.00 €

    Nos glaces sont élaborées par le maître glacier Glaces des Alpe.

  • 8.00 €

    Pan brioche alla francese

    Brioche perdue, caramel au beurre salé, chantilly maison

  • 8.00 €

    Tiramisù

    Biscuit cuillère au café, crème tiramisù, poudre de cacao, amaretto.

  • 7.00 €

    Macedonia di frutta

    Fruits frais du moment.

  • 7.00 €

    Mousse al Cioccolato

    Chocolat 72%, copeaux de chocolat blanc.

Bevande

  • ROUGE

     

    ITALIEN

    Nero D’Avola – Sicilien
    Verre 5.00 € / Pichet 50cl 15.00 € / Bouteille 22.00 €

     

    Lambrusco Rouge Dell’Emilia
    Verre 4.00 € / Pichet 50cl 12.00 € / Bouteille 17.00 €

     

    Cantina Molino – Dolcetto d’alba – Piémont
    Bouteille 33.00 €

     

    Puglia – Primitivo – Pouilles
    Bouteille 27.00 €

     

    Carpineto Classico – Chianti
    Bouteille 35.00 €

     

    Montepulciano d’Abruzzo
    Bouteille 25.00 €

     

     

    FRANÇAIS

    Château Pindefleur – Saint-Émilion Grand Cru
    Bouteille 37.00 €

     

    Château Roc De Calon – Montagne-Saint-Émilion
    Verre 7.00 € / Bouteille 30.00 €

     

    Château du Taillan – Haut-Médoc
    Bouteille 30.00 €

     

    Château de Serre-Blanc- Côtes-du-Rhône Village Plan-de-Dieu
    Bouteille 27.00 €

  • ROSÉ

     

    ITALIEN

    Lambrusco rosé Dell’Emilia
    Verre 4.00€ / Pichet 50cl 12,00€ / Bouteille 17.00 €

     

     

    FRANÇAIS

    Peyrassol – Méditerranée – Bio
    Verre 6.00€ / Pichet 50cl 15.00€ / Bouteille 25.00 €

     

    Latittude 44 – rosé clair – Bordeaux
    Bouteille 22.00 €

  • BLANC

     

    ITALIEN

    Pinot Grigio – Veneto
    Verre 5.00 € / Pichet 50cl 15.00€

     

    Moscato d’Asti – Abbazia
    Bouteille 27.00 €

     

    Pinot Grigio – Corvezo – bio
    Bouteille 22.00 €

     

    Prosecco – Abbazia – Cuvée prestige
    Verre 5.00 € / Bouteille 25.00 €

     

     

     

     

     

     

    FRANÇAIS

    Château Queyssard – Entre-Deux-Mers
    Verre 5.00 € / Bouteille 22.00 €

     

    Forte Tête Chardonnay – Pays d’Oc
    Verre 6.00 € / Bouteille 25.00 €

  • CHAMPAGNE

     

    Nicolas Feuillatte Brut Réserve
    Bouteille 50.00 €

  • BOUTEILLE

    Heineken 0.0 sans alcool (25 cl) – 4.00 €

     

    1664 Blanche (33 cl) – 6.50 €

  • PRESSION

    Poretti (blonde)
    25 cl 4.00 € / 50 cl 7.50 €

     

    Eguzki ambrée
    25 cl 5.00 € / 50 cl 8.50 €

     

    Pietra (IPA)
    25 cl 6.00 €  / 50 cl 9.50 €

     

    Panaché
    25 cl 3.50 € / 50 cl 6.50 €

     

    Monaco
    25 cl 3.50 € / 50 cl 6.50 €

  • COCKTAILS

    Nos classiques 

    Américano – 9.00 €

    Campari, Martini rouge, Martini blanc, eau gazeuse.

     

    Spritz Aperol – 9.00 €

    Aperol, Prosecco,  eau gazeuse.

     

    St-Germain Spritz – 12.00 €

    St-Germain, Prosecco, eau gazeuse.

     

    Piña Colada – 10.00 €

    Rhum ambré, purée de coco, jus d’ananas, citron vert.

     

    Lemon Spritz – 9.00 €

    Limoncello, Prosecco, eau gazeuse. 

     

    Gin Bombay – 10.00 € 

    Gin, tonic

     

    Negroni – 9.00 €

    Gin, Campari, vermouth rouge.

     

     

    Nos créations

    Fragola Frizzante – 9.00 € 

    Purée de fraise, Prosecco, jus de citron vert. 

     

    Fuga Esotica – 9.50 € 

    Rhum ambré, purée de yuzu, jus de passion, jus de citron vert, Angostura.

     

    Mela Speziata – 10.00 €

    Manzana, liqueur de gingembre, feuilles de basilic, ginger beer.

     

     

    Cocktail du moment 

    (voir sur ardoise) 

     

     

    Sans alcool

    Virgin Fragola Frizzante – 6.50 €

    Purée de fraise, limonade, eau gazeuse, jus de citron vert.

     

    Virgin Piña Colada – 6.50 €

     Purée de coco, jus d’ananas et citron vert.

     

    Virgin Fuga Esotica – 7.00 €

    Purée de yuzu, jus de passion, jus d’ananas, jus de citron vert.

  • APERITIFS

    Kir – 5.50 €

    Mûre, Cassis ou Framboise

     

    Kir à l’italienne – 6.00 €

    Prosecco, mûre, cassis ou framboise

     

    Ricard – 4.00 €

     

    Whisky – 7.00 €

     

    Martini – 5.00 €

    Blanc ou Rouge

     

    Lillet – 5.00 €

    Blanc ou Rouge

     

    Whisky supérieur – 10.00 €

     

    Rhum supérieur, 8 ans d’âge – 10.00 €

  • Digestivi

    Limoncello – 6.00 €

    Amaretto – 8.00 €

    Grappa – 6.00 €

    Get 27 – 7.00 €

    Baileys – 7.00 €

    Irish coffee – 12.00 €

    Armagnac, Bas Armagnac XO – 12.00 €

    Prulho Cognac XO – 10.00€

  • Sodas

    Coca-Cola (33cl) – 3.50€

    Coca-Cola Zero (33cl) – 3.50€

    Fuze Tea (25cl) – 3.00€

    Sprite (25cl) – 3.00€

    Orangina (25cl) – 3.50€

  • Jus de fruits

    Minute Maid (25 cl) – 3.50€
    Tomate, orange, ananas

  • Bevande Analcoliche

    Ogeu Pétillante (33cl) – 3.50€

    Schweppes Agrumes (25cl) – 3.50€

    Limonade Bio (Sicilie) – 4.00€

    Diabolo – 3.00€

    Sirop à l’eau – 2.50€

     

    Nos parfums de sirops : grenadine, menthe, pêche, fraise, citron                                Supplément sirop : +0.20€

  • Eau

    Abatilles – La Bordelaise (plate)
    50cl – 2.50 € / 100cl – 3.50€

     

    San Pellegrino
    50cl – 3.00 € / 100cl – 4.00€

  • Bevande calde (Boissons chaudes) – Cafés Richard

    Expresso – 2.20 €

    Déca – 2.20 €

    Noisette – 2.50€

    Double expresso – 4.00 €

    Cappuccino – 5.50 €

    Thé ou infusion – 4.50 €

    Chocolat chaud – 5.00 €

Bambino

  • 12.00 €

    MENU -12 ANS

     

    Un plat au choix : Pizza (Margherita ou Regina) ou pâtes bolognaise ou nuggets, frites

     

    Un dessert :  1 boule de glace.

     

    Une boisson : jus de fruits, sirop à l’eau ou diabolo