La carte

Commander à emporter en téléphonant au 05 56 50 03 53

Afin de proposer le meilleur à nos clients, nous avons sélectionné un pain bio pour accompagner votre repas.

 

Antipasti

  • 22.00 €

    Planche italienne mixte (pour 2)

    Mozzarella au pesto verde, speck, jambon de parme, coppa, mortadelle à la pistache, coeur d’artichaut, olives, roquette, parmesan.

  • 6.90 €

    Bruschetta Vegetariana Vegetariano

    Pain de campagne bio, ricotta, poivrons, olives, câpres, chapelure.

  • 7.90 €

    Bruschetta Parma

    Pain de campagne bio, mozzarella di Bufala, tomates cerises confites, jambon de Parme, pesto, basilic.

  • 8.90 €

    Bruschetta Salmone

    Pain de campagne bio, ricotta au citron, (Saumon fumé Bordelais), aneth.

  • 12.90 €

    Carpaccio de boeuf Charolais

    Huile d’olive, parmesan, câpres, roquette, croûtons, sorbet tomate basilic.

  • 11.90 €

    Stracciatella Vegetariano

    Coeur de Burrata, huile d’olive, poivre noir, lingue di suocera

Insalate

  • 11.90 €

    Insalata Alcala Vegetariano

    Batavia, roquette, graines de courge, courgette, aubergine, tomates, copeaux de parmesan.

  • 13.90 €

    Insalata Caesar

    Laitue, batavia, poulet croustillant, oeuf mollet, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, sauce caesar.

  • 13.90 € €

    Insalata di formaggio Nouveauté

    Toast de chèvre France affiné rôti, pousses épinards, lamelle de pomme verte, vinaigrette au miel, noisettes torréfiés. 

Risotti

  • 16.90 €

    Risotto al Salmone

    Riso Arborio à la crème de poireaux, pavé de saumon grillé, parmesan.

  • 13.90 €

    Risotto al pollo

    Riso Arborio, filet de poulet, champignons, marsala, parmesan.

  • 14,50 €

    Risotto Bolzo suggestion du moment

    Riso Arborio, taleggio, speck, parmesan et roquette.

  • 12.90 €

    Risotto vegetariano Vegetariano

    Riso Arborio, épinard, gorgonzola, parmesan, noix.

Pasta

  • 10.90 €

    Tagliatelle al pesto verde Vegetariano

    Pesto de la casa, parmesan, tomates confites.

  • 13.50 €

    Pennes Fromagio

    Pennes, Sauce Gorgonzola, parmesan, speck.

  • 13.90 €

    Linguine alla bolognese

    Viande hâchée, sauce tomate, persil, thym, ail, oignons, carottes, céleri.

  • 15.90 €

    Lasagne

    Sauce bolognaise, béchamel, parmesan, mozzarella, laitue

  • 17.90 €

    Linguine alle vongole

    Palourdes au vin blanc, tomates cerises, parmesan, gremolata.

  • 12.90 €

    Linguine alla carbonara

    Pancetta, parmesan, jaune d’oeuf.

  • 14.90 €

    Tagliatelle al salmone

    (Selon arrivage) Saumon, crème aneth, citron.

  • 14,90 €

    Ravioles du moment Nouveauté

Pizze

  • 14.50 €

    Manhattan

    Sauce tomate, boeuf haché, poivrons, oignons rouges, sauce barbecue, mozzarella et cheddar.

  • 13,90 €

    Regalade Nouveauté

    Sauce tomate, mozzarella, parmesan, stracciatella, basilic.

  • 14,50 €

    Bolzano

    Sauce tomate, mozzarella, taleggio, speck, origan, roquette*

    *Roquette à emporter sur demande

  • 13.90 €

    Vegetariana Vegetariano

    Sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons rouges, artichaut, poivrons, persillade, épinard.

  • 12.90 €

    Regina

    Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, origan.

  • 13.90 €

    4 Formaggi Vegetariano

    Sauce tomate, mozzarella, chèvre, taleggio, gorgonzola, origan.

  • 13.90 €

    Peperone

    Sauce tomate, mozzarella, spianata, oignons rouges, poivrons, origan.

  • 13.90 €

    Parma

    Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan, roquette*.

    *Roquette à emporter sur demande

  • 12.90 €

    Napoletana

    Sauce tomate, mozzarella, anchois cetaras, olives noires, fleur de capre.

  • 13.90 €

    Capra

    Sauce tomate, mozzarella, miel, chèvre, noix.

  • 13.90 €

    Calzone

    Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, pancetta, champignons, oeuf, roquette*.

    *Roquette à emporter sur demande

  • 9.90 €

    Margherita Vegetariano

    Sauce tomate, mozzarella, feuilles de basilic.

  • 15.90 €

    Alcala

    Sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, pancetta, spianata, persillade.

  • 14,5 €

    CABBG 🔵⚪ Nouveauté

    Crème, mozzarella, chèvre, pancetta, champignons, origan.

  • 16,90 €

    Tartuffo Nouveauté

    Crème de truffe noire, mozzarella, ricotta, champignons paris, speck, parmesan, roquette.

  • 13.90 €

    Twickenham

    Crème, mozzarella, bacon, pommes de terre, oeuf, origan.

  • 15.90 €

    Salmone

    Crème, mozzarella, saumon fumé origine Norvège (Saumon fumé Bordelais), oignons rouges, roquette*.

    *Roquette à emporter sur demande

  • 14.50 €

    Montagnola

    Crème, mozzarella, pancetta, oignons rouges, pommes de terre, taleggio, origan.

  • 13.90 €

    Calabrese

    Crème, mozzarella, jambon blanc, champignons, pancetta, origan.

Piatti

  • 10.90 €

    Parmigiana Vegetariano

    Aubergines, sauce tomate, parmesan, mozzarella, basilic. (supplément oeuf +1€)

  • 14,90 €

    Carpaccio de boeuf Charolais

    Huile d’olive, parmesan, câpres, roquette, croûtons, sorbet tomate basilic, frites fraîches.

  • 19.90 €

    Scaloppine alla Milanese

    Linguine sauce tomate, escalope Milanaise (boucherie Ferrand), sauce tartare, citron.

  • 16.90 €

    Tartare de boeuf Charolais à l’italienne

    Viande coupée au couteau, huile d’olive, pesto, tomates confites, câpres, Tabasco, servi avec des frites fraîches.

  • 14,90 €

    Grillade du moment

    frites fraîches et salade.

Dolci

  • 6.90 €

    Panna cotta

    Crème cuite et coulis de fruits rouges ou coulis chocolat noir.

  • 8.50 €

    Café Gourmand

    Biscotti, panna cotta aux fruits rouges, gâteau au chocolat, tartelette pistache chocolat, tiramisù, une boule de glace, chantilly.

    Petit digestif : Marsala, Grappa ou Limoncello +2€

  • 6,90 €

    Crème brulée Nouveauté

    vanille fraîche de Madagascar.

  • 6,90 €

    Coupe glacé Nouveauté

    Dame blanche (2 boules vanille, chocolat chaud, chantilly)
    Café Liégeois (1 boule vanille, 1 boule café, chantilly, café)
    Amarena  (2 boules vanille, cerises Griottes et son coulis)
  • 6.90 €

    Bigné profiterole

    Choux craquelin, glace vanille, amandes, chantilly, chocolat.

  • 5.00 €

    Duo de glaces

    2 boules de glace au choix*, chantilly maison

    supplément coulis chocolat maison +1€

    Les parfums Glace : Chocolat, citron basilic, fraise, tomate basilic, vanille, café, pistache, rhum raisin, menthe chocolat.

     

    Nos glaces sont élaborées par un Maître artisan glacier Sorbet D’amour. 

  • 6.90 €

    Fondant chocolat*

    Chocolat 70 %, boule de glace pistache.*À commander au début de repas (10 min d’attente).

  • 6.90 €

    Tiramisù

    Biscuit cuillère au café, crème tiramisù, poudre de cacao.

  • 6,90 €

    Dessert du moment

Bevande

  • ROUGE

    Nero D’Avola – Sicilien
    Verre 4.00 € / Pichet 50 cl 12.00 €

     

    Carpineto Dogajolo  – Toscana – IGT 2019  (BIO)
    Btl 25.00 €

     

    Ugolini – Amarone – 2013 
    Btl 55.00 €

     

    Château Tour Léognan – Pessac-Léognan – 2018
    Btl 29.00 €

     

    Lambrusco rouge Dell’Emilia
    Verre 4.00 € / Pichet 50 cl 12.00 € / Btl 17.00 €

     

    Château Roc De Calon – Montagne St Emilion – 2016
    Verre 6.00 € / Btl 25.00€

     

    Domaine de Bellevue – Vin naturel sans sulfite
    Btl 18.00 €

     

    Puglia – Primitivo – Pouilles – 2019
    Btl 25.00 €

     

    Domaine Paul Mas – Pays d’Oc – Syrah Viognier – 2016
    Verre : 5.00€ / Btl 22.00€

     

    Artésis Domaine Ogier – Côtes du Rhône – (BIO)
    Btl 25.00€

     

    Clos Manou – Médoc – 2016  ! Coup de coeur !
    Btl 48.00 €

  • ROSÉ

    Lambrusco rosé Dell’Emilia
    Verre 4.00€ / Btl 17.00 €

     

    Bardolino – Domaine Aldo Adani
    Verre 5.00 € / Btl 20.00€

     

    Madam – Domaine de Cantarelle – Côte de Provence
    Verre 6.00 € / Btl 28.00€

     

  • BLANC

    Pinot Grigio – Veneto
    Verre 4.00 € / Pichet 50cl 12.00€

     

    Pinot Grigio – Corvezzo (BIO)
    Btl 20.00 €

     

    Prosecco – Abbazia (BIO)
    Verre 5.00 € / Btl 25.00 €

     

    Passito Paolini – Vin liquoreux Sicilien
    Verre 6.00 € / Btl 25.00 €

     

    Côte de Gascogne – Domaine de l’herré – doux
    Verre 5.00 € / Btl 20.00 

     

    Moscato d’Asti – Abbazia
    Btl 25.00 €

     

    Château Tour Léognan – Pessac-Léognan – 2020
    Btl 29.00 €

  • CHAMPAGNE

    Cattier premier cru brut
    Btl 50.00 €

  • BOUTEILLE

     

    Golden Seed Sicilia (Ambrée)
    33 cl 5.50 €

    Heineken 00 Sans alcool
    33 cl 4.50 €

  • PRESSION

     

    Moretti (blonde)
    25 cl 4.00 € / 50 cl 7.50 €

     

    Affligem (blanche)
    25 cl 4.00 €  / 50 cl 7.50 €

     

    Panaché
    25 cl 3.00 €

     

    Panaché
    50 cl 6.00 €

     

    Monaco
    25 cl 3.50 €

     

    Monaco
    50 cl 6.50 €

  • COCKTAILS

    Americano 8.00 €

     

    Spritz Apérol 8.00 €

     

    Lemon Spritz 8.00€

     

    Gin tonic (Thomas Henri) provencal « Cantarelle » 10.00 €

     

    Cuba Libre 8.00 €

     

    Fragola Frizzante purée de fraise, prosecco bio, citron pressé 8.50 €

     

    Fragola Frizzante (sans alcool) purée de fraise, limonade, eau gazeuse, citron pressé 5.50 €

     

    Sole Fruttato Rhum blanc Havana, jus d’ananas, jus d’orange, jus de pomme, sirop orgeat, sirop grenadine 8.50 €

     

    Sole Fruttato (sans alcool)  Jus d’ananas, jus d’orange, jus de pomme, sirop orgeat, sirop grenadine 5.50 €

     

    Chambord Tonic  Chambord (liqueur de cerise), gin Cantarelle, tonic (Thomas Henri) 9.50 €

     

    Vénitien  Gin, Grand Marnier, jus ananas, tonic (Thomas Henri), curaçao 10.00 €

     

     

  • APERITIFS

    Kir – mûre, framboise ou cassis
    Verre 12 cl 5.00 €

     

    Kir à l’italienne – Prosecco et crème de mûre, framboise ou cassis
    Verre 12 cl 5.50 €

     

    Ricard
    Verre 4 cl 4.00 €

     

    Whisky
    Verre 4 cl 5.00 €

     

    Whisky supérieur – Moon Hardbour
    Verre 4 cl 10.00 €

     

    Martini – Blanc ou Rouge
    Verre 6 cl 5.00 €

     

    Marsala 
    Verre 4 cl 5.00 €

  • DIGESTIFS

    Limoncello 6.00 €

     

    Grappa 6.00 €

     

    Get 31 7.00 €

     

    Manzana 6.00 €

     

    Irish coffee 8.50 €

     

    Rhum Diplomatico 8.50 €

     

    Rhum Brésilien Tijuca 10.00 €

     

    Cognac – Meukow XO 15.00 €

     

    Bailey’s 7.00 €

  • 3.00 €

    San Pellegrino

    pétillante (gazeuse)

     

  • Bevande analcoliche

    Limonade Bio (Sicile) 3,50€

    Diabolo (grenadine, menthe, pêche, fraise) 3,00€

    Sirop à l’eau (grenadine, menthe, pêche, fraise) 2,50€

  • Bevande calde (Boissons chaudes)

    Café, déca, noisette 2,00 €

    Grand café 3,50 €

    Grand café crème, cappuccino 4,00 €

    Thé ou infusion 3,50 €

    Chocolat chaud 3,50 €

  • 2.50 €/4.00 €

    Abatilles

    • 50 cl - 2.50 €
    • 1 L - 4.00 €

    La Bordelaise (plate) ou Finement pétillante (gazeuse)

     

  • 3.00 €

    Jus de fruits

    Pago (20 cl) : Ananas / Abricot / Pomme / Tomate.

  • 3.50 €

    Sodas (25cl)

    Schweppes agrum / Fuze Tea / Tropico Multifruits

  • 3.50 €

    Sodas (33cl)

    Coca  / Coca Zéro / Perrier / Orangina / Sprite

Bambino

  • 10.90 €

    MENU -12 ANS

     

    Un plat au choix : Pizza (Margherita, Regina sans champignon, 4 formaggi) ou Pâtes (Jambon fromage, Bolognaise)

     

    Un dessert : Coupe glace une boule, mini fondant.

     

    Une boisson au choix : Jus d’orange, Ice Tea, Sirop à l’eau (20 cl).