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Afin de proposer le meilleur à nos clients, nous avons sélectionné un pain bio pour accompagner votre repas.

antipasti
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7.00 €
Bruschetta Vegetariana Vegetariano
Pain de campagne bio, ricotta, poivrons, olives, fleurs de câpres, chapelure.
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8.00 €
Bruschetta Parma présence de porc
Pain de campagne bio, stracciatella, tomates cerises confites, jambon de Parme séché, pesto, basilic.
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13.00 €
Carpaccio di Manzo
Bœuf Charolais, huile d’olive, grana padano, fleurs de câpres, roquette, croûtons, pesto verde.
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20.00 €
Piatto di Salumi présence de porc
Spianata, Coppa, jambon de Parme.
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12.00 €
Piatto di Formaggi végétarien
Camembert di buffala, Pecorino et chèvre cendré.
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8.00 €
Friturra di Calamari végétarien
Calamars frits, sauce tartare.
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13.00 €
Tartare di Salmone nouveauté
Saumon frais (Norvège), échalotes, jus de citron, zeste de citron vert, estragon, pistaches torréfiées concassées, espuma d’estragon.
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12.00 €
Gamberoni flambat Nouveauté
Gambas Black Tiger, persillade, marsala, roquette.
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12.00 €
Stracciatella Vegetariano
Coeur de Burrata, huile d’olive, poivre noir, lingue di suocera

Insalate
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15.00 €
Insalata Caesar
Cœur de Romaine, poulet croustillant, œuf mollet (plein air), tomates cerises, croûtons, copeaux de grana padano, sauce Caesar.
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15.00 €
Insalata Caprese
Tomates anciennes , Pesto , crème balsamique , basilic et Burrata.
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16.00 €
Insalata Di Tonno
Thon, Fusilli, Pesto, tomates rôties, stracciatella et croûton à l’ail.
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16.00 €
Insalata Di Parma
Cœur de romaine, jambon de Parme, tomates cerises, pain rôti à l’ail, crème de balsamique et Burrata.

Risotti
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15.00 €
Risotto al pollo
Riso Carnaroli, filet de poulet, champignons, marsala, grana padano.
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15.00 €
Risotto vegetariano Vegetariano
Riso Carnaroli, épinard, gorgonzola, grana padano, noix.
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18.00 €
Risotto al Salmone
Riso Carnaroli, crème de poireaux, pavé de saumon grillé (Norvège), grana padano.

Pasta
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15.00 €
Fusilli Giganti alla Bolognese
Viande de bœuf hachée, sauce tomate, persil, thym, ail, oignons, carottes, céleri.
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17.00 €
Lasagne
Sauce bolognaise, béchamel, mozzarella, cœur de romaine.
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18.00 €
Linguine alle Vongole
Palourdes au vin blanc, tomates cerises, échalotes, grana padano, gremolata.
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15.00 €
Linguine alla Carbonara présence de porc
Pancette, grana padano, jaune d’œuf (pleine air), ciboulette.
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17.00 €
Mafaldine al salmone
Saumon frais (Norvège), crème aneth, citron.
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16.00 €
Fusilli ai Formaggi nouveauté
Sauce gorgonzola, Coppa, grana padano.
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15.00 €
Fusilli alla Norma végétarien
Aubergines, tomates cerises confites, ail, thym, grana padano, basilic, sauce tomate.
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16.00 €
Ravioli ai Porcini Nouveauté
Ravioles aux cèpes, sauce marsala.

Pizze
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17.00 €
Dolce Vita présence de porc
Sauce tomate, coppa, stracciatella, mozzarella, roquette, crème balsamique, copeaux de grana padano.
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16.00 €
Manhattan
Sauce tomate, bœuf haché, poivrons, oignons rouges, mozzarella, cheddar, sauce barbecue.
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16.00 €
Regalade Nouveauté
Sauce tomate, mozzarella, grana padano, stracciatella, basilic.
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16.00 €
Vegetariana Vegetariano
Sauce tomate, mozzarella, champignons, oignons rouges, artichaut, poivrons, persillade, épinard.
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15.00 €
Regina présence de porc
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, origan.
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16.00 €
4 Formaggi Vegetariano
Sauce tomate ou crème, mozzarella, taleggio, gorgonzola, chèvre, origan.
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15.00 €
Peperone présence de porc
Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, spianata, poivrons, origan.
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16.00 €
Parma présence de porc
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, origan.
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16.00 €
Napoletana
Sauce tomate, mozzarella, anchois cetaras, tomates cerise, persillade, olives noires, fleur de câpre.
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15.00 €
Capra
Sauce tomate, mozzarella, miel, chèvre, noix.
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15.00 €
Calzone présence de porc
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, pancetta, champignons, œuf, roquette.
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11.00 €
Margherita Vegetariano
Sauce tomate, mozzarella, feuilles de basilic.
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16.00 €
Alcala présence de porc
Sauce tomate, mozzarella, pancetta, spianata, champignons, poivrons, persillade.
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18.00 €
Tartuffo Nouveauté / présence de porc
Crème de truffe noire, mozzarella, jambon blanc truffé, champignons paris, grana padano, roquette.
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18.00 €
Mortadella nouveauté / présence de porc
Crème, mozzarella, pistaches concassées torréfiées, mortadelle, stracciatella, pesto verde, roquette.
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18.00 €
Salmone
Crème, mozzarella, saumon origine Norvège (Saumon fumé Bordelais), oignons rouges, roquette.
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16.00 €
Montagnola présence de porc
Crème, mozzarella, pancetta, oignons rouges, pommes de terre, taleggio, origan.
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15.00 €
Calabrese présence de porc
Crème, mozzarella, jambon blanc, champignons, pancetta, origan.

Piatti
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21.00 €
Scaloppine alla Milanese
Escalope Milanaise (Boucherie Ferrand), sauce tartare, citron, linguine sauce tomate.
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20.00 €
Tartare di Manzo all’Italiana
Race Charolaise ou Aubrac, coupée au couteau, huile d’olive, pesto verde, tomates confites, jaune d’œuf (plein air), oignon rouge, grana padano, câpres, Tabasco, cœur de romaine, frites fraîches.
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16.00 €
Carpaccio di Manzo
Bœuf Charolais, huile d’olive, grana padano, câpres, roquette, croûtons, frites fraîches.
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18.00 €
Carne di Manzo
Viande de bœuf blonde d’Aquitaine, frites fraîches, cœur de romaine, sauce maison.
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15.00 €
Parmigiana Vegetariano
Aubergines, sauce tomate, grana padano, mozzarella, basilic, cœur de romaine, panko. (Supplément œuf +1,00€)
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20.00 €
Tartare al Salmone nouveauté
Saumon frais (Norvège), échalotes, jus de citron, zeste de citron vert, estragon, pistaches torréfiées concassées, espuma d’estragon, roquette, frites fraîches.

Dolce
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9.00 €
Caffè « Gourmand »
Tiramisu, panna cotta, tartelette spéculos, rocher coco, glace, chantilly.
+2€ petit digestif : limoncello, grappa ou amaretto. -
5.00 €
Profiterole
Choux craquelin, glace vanille, amandes, chantilly, nappage chocolat noisette.
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5.00 €
Duo di Gelati
2 boules de glace au choix*
supplément coulis chocolat maison +1€
supplément chantilly maison +1€
Les parfums Glace :
Vanille, chocolat, pistache, café, Pruneau à l’Armagnac, framboise, Passion, citron basilic, noix de coco, Stracciatella, Cassis, Caramel Beurre Salé.
Nos glaces sont élaborées par un maître glacier des Alpes.
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8.00 €
Tortino al Cioccolato*
Fondant au chocolat 72%, glace pistache. *À commander au début de repas (10 min d’attente).
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8.00 €
Tiramisù
Biscuit cuillère au café, crème tiramisù, poudre de cacao, amaretto.
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7.00 €
Panna cotta
Coulis cerises griottes, amaretto.
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7.00 €
Mousse al Cioccolato nouveauté
Chocolat 72%, copeaux de chocolat blanc.
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12.00 €
Piatto di Formaggi
Camembert di buffala, Pecorino et chèvre cendré.

Bevande
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ROUGE
ITALIEN
Nero D’Avola – Sicilien – 2022
Verre 4.00 € / Pichet 50cl 12.00 € / Btl 18.00 €
Lambrusco Rouge Dell’Emilia
Verre 4.00 € / Pichet 50cl 12.00 € / Btl 17.00 €
Puglia – Primitivo – Pouilles – 2021
Btl 25.00 €
Carpineto Dogajolo – Toscana – IGT 2021
Btl 25.00 €
420 – Montepulciano D’Abruzzo – 2022 – Bio
Btl 28.00 €
Classico – Chianti – 2020
Verre 6.00 € / Btl 30.00 €
Amaronne – Ugolini – 2012
Btl 59.00 €
FRANÇAIS
Domaine Paul Mas – Pays D’Oc – Syrah Viognier – 2022
Btl 25.00 €
Château Roc De Calon – Montagne St Emillion – 2020
Verre 6.00 € / Btl 25.00 €
Prima – Domaine Mondoloni – Corse – 2021- Bio
Btl 35.00 €
flChâteau Pindefleur – Saint Émillion Grand Cru – 2018
Btl 35.00 €
Clos Manou – Médoc – 2018
Btl 45.00 € – Notre coup de coeur!
Clos de l’Oratoire – Château Neuf du Pape – 2022
Btl 59.00 €
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ROSÉ
ITALIEN
Lambrusco rosé Dell’Emilia
Verre 4.00€ / Pichet 50cl 12,00€ / Btl 17.00 €Rosé Venezia – Corvezzo – Bio – 2022
Verre 5.00 € / Btl 22.00€FRANÇAIS
Cap les Borrels – Côte de Provence – 2023
Verre 6.00 € / pichet 15.00€Domaine de Cantarelle – Madam – Côte de Provence – 2023
Verre 6.00 € / Btl 28.00€ -
BLANC
ITALIEN
Pinot Grigio – Veneto – 2022
Verre 4.00 € / Pichet 50cl 12.00€Prosecco – Abbazia – Cuvée préstige
Verre 5.00 € / Btl 25.00 €Pinot Grigio – Corvezzo – bio – 2022
Btl 22.00 €Moscato d’Asti – Abbazia
Btl 25.00 €FRANÇAIS
Côte de Gascogne – Domaine de l’Herré – 2023 – Doux
Verre 5.00 € / Btl 22.00Château Réaut – Bordeaux – 2022
Btl 22.00 €Prima – Domaine Mondolini – 2023
Btl 30.00 € -
CHAMPAGNE
Cattier premier cru brut
Btl 50.00 €
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BOUTEILLE
1664 0% Sans alcool
33 cl 4.50 €1664 Blanche
33 cl 6.00 €Desperados
33 cl 6.50 € -
PRESSION
Poretti (blonde)
25 cl 4.00 € / 50 cl 7.50 €Pietra (blonde)
25 cl 4.00 € / 50 cl 7.50 €Pietra (IPA)
25 cl 5.00 € / 50 cl 8.50 €Panaché
25 cl 3.00 € / 50 cl 6.00 €Monaco
25 cl 3.50 € / 50 cl 6.50 €
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COCKTAILS
Nos classiques
Américano – 8.00 €
Campari, vermouth rouge, martini blanc, eau gazeuse.
Spritz Apérol – 9.00 €
Prosecco, Apérol, eau pétillante.
Lemon Spritz – 9.00 €
Limoncello, Prosecco, eau pétillante.
Saint Germain Spritz – 12.00 €
Liqueur St Germain, Prosecco, eau pétillante.
Gin Tonic Provencal – 10.00 €
Gin Cantarelle, tonic «Thomas Henry».
Mojito – 9.50 €
Rhum blanc, Rhum ambré, sucre de canne, menthe fraiche, citron vert, eau pétillante et Angostura.
Pina Colada – 9.50 €
Rhum blanc, Rhum ambré, purée de coco, jus d’ananas et citron vert.
Nos créations
Fragola Frizzante – 9.00 €
Purée de fraise, prosecco, citron pressé
Gin’to Lampone – 10.00 €
Gin, purée de framboise, sirop de concombre, citron vert pressé, schweppes tonic.
Spring Break – 10.00 €
Une touche herbacée avec du Jager, purée de mangue, jus de passion, jus d’ananas, jus de citron et Angostura.
Moon sour – 9.50 €
Liqueur de yuzu, vodka, jus citron vert, fee foam, sirop sucre de canne, ginger beer
Cocktail du moment
(voir sur ardoise)
Sans alcool
Virgin Fragola Frizzante – 6.00 €
Purée de fraise, lomonade, eau gazeuse, citron pressé.
Virgin Mojito – 6.50 €
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade et eau pétillante.
Virgin Pina Colada – 6.50 €
Purée de coco, jus d’ananas et citron vert.
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APERITIFS
Kir – mûre, framboise ou cassis
Verre 12 cl 5.50 €
Kir à l’italienne – Prosecco et crème de mûre, framboise ou cassis
Verre 12 cl 6.00 €
Ricard
Verre 4 cl 5.00 €
Whisky supérieur
Verre 4 cl 10.00 €
Martini – Blanc ou Rouge
Verre 6 cl 5.00 €
Amaretto
Verre 4 cl 6.00 €
Whisky
Verre 4 cl 6.00 €
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DIGESTIFS
Limoncello 6.00 €
Amaretto – 7.00 €
Grappa 6.00 €
Green – Liqueur de menthe – 7.00 €
Bailey’s 7.00 €
Irish coffee 12.00 €
Vieille prune de Soulliac – 10.00€
Armagnac – Bas Armagnac Marquestau – 9 ans d’âge – 10.00 €
Rhum Diplomatico – 8.00 €
Delaitre Cognac XO – 10.00€
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3.00€ €/4.00€ €
San Pellegrino
- 50cl - 3.00€ €
- 1L - 4.00€ €
pétillante (gazeuse)
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Bevande analcoliche
Limonade Bio (Sicile) 4,00€
Diabolo 3,00€
Sirop à l’eau 2,50€
NOS SIROP : grenadine, menthe, pêche, fraise, citron
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Bevande calde (Boissons chaudes)
express, déca 2,00 €
expresso noisette 2,20€
double expresso 3,50 €
cappuccino 5,00 €
Thé ou infusion (café Richard) 4,50 €
Chocolat chaud 5,00 €
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2.50 €/3.50 €
Abatilles
- 50 cl - 2.50 €
- 1 L - 3.50 €
La Bordelaise (plate)
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3.00 €
Jus de fruits
Minute Maid (33 cl)
(Tomate, Ananas, Abricot)
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3.00 €
Sodas (25cl)
Schweppes agrumes / Fuze Tea / Orangina / Fanta Orange / Sprite
(supplément sirop + 0.20€)
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3.50 €
Sodas (33cl)
Coca / Coca Zéro / Perrier
(supplément sirop + 0.20€)

Bambino
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12.00 €
MENU -12 ANS
Un plat au choix : Pizza (margherita, Regina, 4 fromages) ou pâtes (jambon fromage, bolognaise) ou nuggets, frites.
Un dessert : Une boule de glace ou mini fondant au chocolat.
Une boisson