Gamberoni flambat
Gambas Black Tiger, persillade, marsala, roquette.
- Place Alcala de Henares, 33400 Talence
- 05 56 50 03 53
- Ouvert 7j/7 : lundi au dimanche 12h-14h / 19h-22h (dernier service)
Gambas Black Tiger, persillade, marsala, roquette.
Saumon frais (Norvège), échalotes, jus de citron, zeste de citron vert, estragon, pistaches torréfiées concassées, espuma d’estragon.
Pain de campagne bio, stracciatella, tomates cerises confites, jambon de Parme séché, pesto, basilic.
Calamars frits, sauce tartare.