antipasti

  • 11.90 €

    Gambas Flambée Nouveauté

    Gambas Black Tiger, persillade, marsala, roquette. 

  • 12.90 €

    Tartare saumon nouveauté

    Saumon frais (Norvège), échalotes, jus de citron, zeste de citron vert, estragon, pistaches torréfiées concassées, espuma d’estragon.

  • 8.00 €

    Friturra di Calamari végétarien

    Calamars frits, sauce tartare. 

  • 11.90 €

    Assiette de fromage végétarien

    Camembert di buffala, Pecorino et chèvre cendré. 

  • 20.00 €

    Assiette de Charcuterie (pour 2) présence de porc

    Spianata, Coppa, jambon de Parme ou Mortadelle. 

  • 12.90 €

    Carpaccio de boeuf Charolais

    Huile d’olive, parmesan, fleurs de câpres, roquette, croûtons.

  • 8.50 €

    Bruschetta Parma présence de porc

    Pain de campagne bio, stracciatella, tomates cerises confites, jambon de Parme séché, pesto, basilic.

  • 6.90 €

    Bruschetta Vegetariana Vegetariano

    Pain de campagne bio, ricotta, poivrons, olives, fleurs de câpres, chapelure.

  • 11.90 €

    Stracciatella Vegetariano

    Coeur de Burrata, huile d’olive, poivre noir, lingue di suocera