Carpaccio di Manzo
Bœuf Charolais, huile d’olive, grana padano, câpres, roquette, croûtons, frites fraîches.
- Place Alcala de Henares, 33400 Talence
- 05 56 50 03 53
- Ouvert 7j/7 : lundi au dimanche 12h-14h / 19h-22h (dernier service)
Bœuf Charolais, huile d’olive, grana padano, câpres, roquette, croûtons, frites fraîches.
Escalope Milanaise, sauce tartare, citron, linguine sauce tomate.
Viande de bœuf blonde de race, frites fraîches, cœur de romaine, sauce maison.
Race Charolaise ou Aubrac, coupée au couteau, huile d’olive, pesto verde, tomates confites, jaune d’œuf (plein air), oignon rouge, grana padano, câpres, piment d’Espelette, cœur de romaine, frites fraîches.