Categories: antipasti
Camembert di buffala, Pecorino et chèvre cendré.
Calamars frits, sauce tartare.
Spianata, Coppa, jambon de Parme ou Mortadelle.
Saumon frais (Norvège), échalotes, jus de citron, zeste de citron vert, estragon, pistaches torréfiées concassées, espuma d’estragon.