Parmigiana
Aubergines, sauce tomate, grana padano, mozzarella, basilic, cœur de romaine, panko. (Supplément œuf +1,00€)
- Place Alcala de Henares, 33400 Talence
- 05 56 50 03 53
- Ouvert 7j/7 : lundi au dimanche 12h-14h / 19h-22h (dernier service)
Aubergines, sauce tomate, grana padano, mozzarella, basilic, cœur de romaine, panko. (Supplément œuf +1,00€)
Bœuf Charolais, huile d’olive, grana padano, câpres, roquette, croûtons, frites fraîches.
Race Charolaise ou Aubrac, coupée au couteau, huile d’olive, pesto verde, tomates confites, jaune d’œuf (plein air), oignon rouge, grana padano, câpres, piment d’Espelette, cœur de romaine, frites fraîches.
Viande de bœuf blonde de race, frites fraîches, cœur de romaine, sauce maison.