Stracciatella
Coeur de Burrata, huile d’olive, poivre noir, lingue di suocera
- Place Alcala de Henares, 33400 Talence
- 05 56 50 03 53
- Ouvert 7j/7 : lundi au dimanche 12h-14h / 19h-22h (dernier service)
Coeur de Burrata, huile d’olive, poivre noir, lingue di suocera
Saumon frais (Norvège), échalotes, jus de citron, zeste de citron vert, estragon, pistaches torréfiées concassées, espuma d’estragon.
Gambas Black Tiger, persillade, marsala, roquette.
Camembert di buffala, Pecorino et chèvre cendré.
