Tartare di Manzo all’Italiana Categories: Piatti Race Charolaise ou Aubrac, coupée au couteau, huile d’olive, pesto verde, tomates confites, jaune d’œuf (plein air), oignon rouge, grana padano, câpres, piment d’Espelette, cœur de romaine, frites fraîches. 20.00 €