Pasta

Ravioles aux cèpes, sauce marsala.

Aubergines, tomates cerises confites, ail, thym, grana padano, basilic, sauce tomate.

Sauce gorgonzola, coppa, grana padano.

Saumon frais, crème aneth, citron.

Pancette, grana padano, jaune d’œuf (pleine air), ciboulette.

Palourdes au vin blanc, tomates cerises, échalotes, grana padano, gremolata.

Sauce bolognaise, béchamel, mozzarella, cœur de romaine.

Viande de bœuf hachée, sauce tomate, persil, thym, ail, oignons, carottes, céleri.