Categories: antipasti
Spianata, Coppa, jambon de Parme.
Saumon frais (Norvège), échalotes, jus de citron, zeste de citron vert, estragon, pistaches torréfiées concassées, espuma d’estragon.
Gambas Black Tiger, persillade, marsala, roquette.
Pain de campagne bio, ricotta, poivrons, olives, fleurs de câpres, chapelure.